{"id":2878,"date":"2019-11-25T16:51:21","date_gmt":"2019-11-25T15:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/"},"modified":"2019-11-25T16:51:21","modified_gmt":"2019-11-25T15:51:21","slug":"alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/","title":{"rendered":"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros"},"content":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es una realidad que va m\u00e1s all\u00e1 de las modas o tendencias. Cada vez son m\u00e1s los consumidores que apuestan por alimentos cultivados de manera ecol\u00f3gica, que contribuyen a mantener y a fomentar la creaci\u00f3n de sistemas agroalimentarios sostenibles con el medioambiente.<br \/>\nPero, son los alimentos ecol\u00f3gicos, \u00bfson realmente m\u00e1s sanos? \u00bfaportan m\u00e1s nutrientes? En este art\u00edculo queremos dar respuesta a algunas de estas cuestiones.<\/p>\n<p><strong>Qu\u00e9 son los alimentos ecol\u00f3gicos.<\/strong><br \/>\nLa Uni\u00f3n Europea especifica que las frutas y verduras ecol\u00f3gicas cultivadas de manera ecol\u00f3gica deben evitar el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes de origen sint\u00e9tico fomentando una producci\u00f3n basada en t\u00e9cnicas y metodolog\u00edas que aprovechen las sinergias naturales existentes en la naturaleza.<br \/>\nLa consecuci\u00f3n de las normas de agricultura ecol\u00f3gica conseguimos alimentos libres de sustancias fitosanitarias, es decir, son alimentos limpios que no van a aportar residuos al organismo. lo tanto que tienen un residuo cero y nos garantizan una total seguridad alimentaria.<\/p>\n<p><strong>Productos ecol\u00f3gicos, \u00bfson m\u00e1s seguros?<\/strong><br \/>\nSe puede hablar de m\u00e1s seguridad en los alimentos ecol\u00f3gicos porque se trata de alimentos 100% libres de sustancias fitosanitarias, y que por lo tanto, son alimentos limpios que no van a aportar residuos al organismo.<br \/>\nPor el contrario, las frutas y verduras convencionales, no pueden garantizar con seguridad la nula transmisi\u00f3n de residuos a los organismos, como demuestra la presencia de restos de pesticidas organofosforados <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16451864\">diversos estudios<\/a> llevados a cabo.<\/p>\n<p><strong>Fruta y verdura ecol\u00f3gica: \u00bfm\u00e1s vitaminas?<\/strong><br \/>\nExisten opiniones dispares respecto a si la cantidad de vitaminas y minerales es o no superior en alimentos de origen ecol\u00f3gico. La realidad es que existen numerosos estudios cient\u00edficos en los que una comparaci\u00f3n entre alimentos convencionales y ecol\u00f3gicos, reflejaba <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/296689985_Biocompounds_content_in_organic_and_conventional_raspberry_fruits\">una mayor densidad nutricional<\/a> en micronutrientes: hasta un 6% en compuestos como la vitamina C y hasta un 16% m\u00e1s en polifenoles.<br \/>\nPor lo tanto, podemos afirmar que consumir alimentos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica de nos ayuda a obtener mayores cantidades de vitaminas y micronutrientes en nuestra dieta.<br \/>\nLa alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica no s\u00f3lo nos proporcionar beneficios f\u00edsicos en nuestro organismo, supone consumir alimentos m\u00e1s sostenibles con el medioambiente que contribuyen contribuyendo a la econom\u00eda circular y a sistemas de producci\u00f3n que cuidan del planeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es una realidad que va m\u00e1s all\u00e1 de las modas o tendencias. Cada vez son m\u00e1s los consumidores que apuestan por alimentos cultivados&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,40,41],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2878","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentos-mas-seguros-de","8":"category-fruta-ecologica-de","9":"category-produccion-sostenible-de"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros - Agribio<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros - Agribio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es una realidad que va m\u00e1s all\u00e1 de las modas o tendencias. Cada vez son m\u00e1s los consumidores que apuestan por alimentos cultivados...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Agribio\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-25T15:51:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"4050\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2676\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Teresa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Teresa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/\",\"url\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/\",\"name\":\"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros - Agribio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg\",\"datePublished\":\"2019-11-25T15:51:21+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-25T15:51:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#\/schema\/person\/a16a3d7b4a93121c1fa8ba41d20265a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg\",\"width\":4050,\"height\":2676},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/\",\"name\":\"Agribio\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#\/schema\/person\/a16a3d7b4a93121c1fa8ba41d20265a7\",\"name\":\"Teresa\",\"url\":\"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/author\/teresa\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros - Agribio","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros - Agribio","og_description":"La alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es una realidad que va m\u00e1s all\u00e1 de las modas o tendencias. Cada vez son m\u00e1s los consumidores que apuestan por alimentos cultivados...","og_url":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/","og_site_name":"Agribio","article_published_time":"2019-11-25T15:51:21+00:00","og_image":[{"width":4050,"height":2676,"url":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Teresa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Teresa","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2 Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/","url":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/","name":"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros - Agribio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg","datePublished":"2019-11-25T15:51:21+00:00","dateModified":"2019-11-25T15:51:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#\/schema\/person\/a16a3d7b4a93121c1fa8ba41d20265a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/food-salad-healthy-summer-33307.jpg","width":4050,"height":2676},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/alimentacion-ecologica-mas-sanos-y-seguros\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimentos ecol\u00f3gicos: m\u00e1s sanos y seguros"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#website","url":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/","name":"Agribio","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/#\/schema\/person\/a16a3d7b4a93121c1fa8ba41d20265a7","name":"Teresa","url":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/author\/teresa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2878"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2878\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agribioterraorganic.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}