Appartenant à la famille famille des Rutaceae, sa collecte a lieu principalement pendant les mois d’hiver. Il se distingue par sa taille et sa facilité de pelage.
Orange à bouche
Citrus X sinensis
Navelina
Variété arrondie, de couleur orange intense et de saveur intense avec une relation optimale de sucre et d’acidité. Très haut pourcentage de jus. Les récoltes précoces présentent leur meilleur moment à partir de novembre.
Origine: Espagne
Calendrier: Octobre-Février
Navel/Navel late
Variété de faible acidité, et de saveur exceptionnelle, présente une couleur orange intense et une peau uniforme. Le calibre moyen a atteint son apogée en février.
Origine: Espagne
Calendrier: Janvier-Février
Lane late
Variété tardive avec un pourcentage élevé de jus et une peau fine et uniforme. Elle a un goût équilibré avec une faible acidité.
Origine: Espagne
Calendrier: Février-June
Navel Powell
Fruits uniformes de haut calibre. Un pourcentage élevé de jus a un Brix élevé. Variété vendanges très tardives à partir du mois d’avril.
Origine: Espagne
Calendrier: Mars-June
Barberina
Variété d’épluchage très facile, avec polyvalence pour la table et le jus. De faible acidité, c’est un cépage très tardif qui présente son point optimal en mai.
Origine: Espagne
Calendrier: Mars-June
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